Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ citrónu
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- ⅓ čajové lžičky soli
- 20 gramů olivového oleje
- 1 ½ čajové lžičky čerstvého kopru
- 2 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného, silné 3 cm, (cca 150 gramů každý) (viz Tip)
- ⅛ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1850 gramů vody
- 1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
- 150 - 200 gramů hlízy fenyklu, napůl a pak na tenké plátky
- 30 gramů červené cibule, napůl a pak na tenké plátky (optional)
- ½ jablka, na čtvrtky a pak na tenké plátky
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Kalorien
- 1803 kJ / 430 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 28.8 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20 min
Holandská omáčka
15min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min
Jahodová granola s mátou
Keine Bewertungen
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1j 50 menit
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1u. 45min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min