Koreański sos BBQ
TM6 TM5

Koreański sos BBQ

4.2 (10 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g gruszki, bez gniazd nasiennych
  • 120 g wody
  • 120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
  • 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 10 - 15 g mirinu
    oder 10 - 15 g octu ryżowego
  • 1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki oleju sezamowego

Nährwerte
pro 1 Cały przepis
Kalorien
3248.1 kJ / 775.8 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
134.2 g
Fett
22 g
Gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Ballaststoff
6.6 g
Natrium
6713 mg

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