Marynowany ser typu feta

4.9 20 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 170 Std.

500 g

Zutaten

375 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
80 g soli niejodowanej
1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
olej do zalania sera

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 500 g

Protein 70.3 g

Kalorien 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Fett 79.9 g

Ballaststoff 8.4 g

Kohlenhydrate 124.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWE SERY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Musztarda

36hod. 10min.

Majonez

5min.

Miękki ser kozi w ziołach

18hod.

Meksykański ser queso fresco

4hod.

Twaróg śmietankowy

3hod.

Ser typu halloumi

29hod.

Domowa ricotta

1hod. 15min.

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1hod. 5min.

Smalczyk z jabłkiem i majerankiem

1hod. 45min.

Kiełbasa słoikowa

26hod. 30min.

Oliwa chili

10min.

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

1hod.