Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 fresh red bird's eye chilli, trimmed
- 20 g garlic cloves (approx. 4 cloves)
- 20 g piece fresh ginger, peeled
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 30 g olive oil
- 800 g beef cheeks, trimmed and cut into pieces (approx. 5 cm)
- 50 g soy sauce (see Tips)
- 250 g water
- 30 g honey
- 1 tsp Chinese five spice powder
- 1 pinch ground black pepper
- 1 tbsp gluten free cornflour
- 1 bunch Chinese broccoli (gai lan, approx. 300 g), trimmed, cut into pieces (4-5 cm)
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices, for garnishing
- 1 fresh long red chilli, cut into thin slices, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2002.4 kJ / 476.8 kcal
- Protein
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 15.8 g
- Fett
- 26.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
- Natrium
- 1628.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken teriyaki
20 Min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)
4 godz. 35 min
Wonton soup (pork)
45min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Chinese pork with vegetables
1h 20min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)
4 Std. 20 Min
Lamb and fennel ragu
4 godz. 35 min
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45min
Sticky chicken
24h 35min
Beef cheek Bourguignon
5h 25min
LCHF chicken Kyivs
40min