Quiche lorraine

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

8 parts

Zutaten

50 g de gruyère (optional) coupé en morceaux

La pâte

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

200 g de lardons
4 œufs
50 g de lait
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 13 g

Kalorien 1215 kJ / 290 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 17 g

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