Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Hamburguesas del carrito
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porciones
Zutaten
Bollos de cilantro<br>
-
25 g de leche
-
5 g de levadura seca instantánea
-
15 g de azúcar refinada
-
150 g de harina de trigo
-
2 huevo
-
50 g de mantequilla en cubos, suave
-
1 cdita de sal fina
-
5 g de cilantro en polvo
-
500 g de agua
-
1 cda de ajonjolí
Carne para hamburguesas<br>
-
100 g de zanahoria en cuartos
-
100 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo pelados
-
20 g de hojas de perejil fresco
-
300 g carne molida de res
-
300 g carne molida de cerdo
-
1 huevo
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1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 cda de mostaza o al gusto
-
100 g mayonesa o al gusto
-
100 g catsup o al gusto
-
100 g mostaza o al gusto
-
220 g de queso Gouda en rebanadas
-
2 jitomates en rebanadas
-
½ cebolla en aros
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1688 mg
Protein
38 g
Kalorien
2879 kJ /
685.3 kcal
Fett
43 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
35 g
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MÉXICO: SABORES DE CALLE
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Mexiko
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