Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Empanadas de camarón de la Viga
Zubereitung 35 Min
Gesamt 45 Min
8 porciones
Zutaten
Base de la masa<br>
-
1 huevo
-
65 g de agua fría
-
5 g de sal fina o al gusto
-
310 g de harina de trigo
-
130 g de margarina
Relleno de camarón
-
aceite la necesaria para freír
-
20 g de hojas de perejil fresco
-
100 g de cebolla en cuartos
-
2 jitomates en cuartos, sin semillas
-
1 cdita de sal fina
-
500 g de camarón pacotilla
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
50 g de mayonesa
-
2 aguacates suaves, en rebanadas
-
10 g de salsa roja (p. ej. Valentina® ), al gusto
-
5 limones en mitades
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1916 mg
Protein
8 g
Kalorien
4730 kJ /
1129 kcal
Fett
105 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
41 g
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MÉXICO: SABORES DE CALLE
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