Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

Name: Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 oignon; 1 gousse d'ail; 20 g d'huile d'olive; 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte; un peu d' eau; 500 g de mélange de poivrons; un peu de sel; ½ c. à café de poivre, moulu; 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte; 1 ½ c. à café de basilic séché; ½ c. à café de marjolaine déshydratée; ½ c. à café de thym, séché; 600 g de filets de poitrine de poulet, sans peau; 500 g de pâtes sèches; 25 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena); 200 g de crème

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

1 oignon, coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
un peu d' eau und mehr zum Kochen der Nudeln
500 g de mélange de poivrons, coupés en morceaux de la taille d’une bouchée
un peu de sel und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
½ c. à café de poivre, moulu
1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
oder 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 ½ c. à café de basilic séché
½ c. à café de marjolaine déshydratée
½ c. à café de thym, séché
600 g de filets de poitrine de poulet, sans peau, coupés en dés (env. 2-3 cm)
500 g de pâtes sèches, type papardelles
25 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème

Nährwerte: pro 1 portion
Kalorien: 2497 kJ / 596 kcal
Protein: 37 g
Kohlenhydrate: 70 g
Fett: 16 g
Ballaststoff: 7.8 g