Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

4.7 13 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 45 Min

20 unidades

Zutaten

Salsa teriyaki

50 g salsa de soja
15 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de miel natural
25 g de vino de Jerez seco

25 g de vino de arroz (sake)
25 g de mirin
½ cucharadita de maicena

Albóndigas de carne y calabacín

1 diente de ajo
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
25 g de pan integral del día anterior
100 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
300 g de carne picada mixta
40 g de queso ricota
1 huevo
1 ½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de agua
30 - 40 g pasta seca integral (farfalle)
2 - 3 cucharadas de harina integral
200 g de aceite de oliva (para freír)

Montaje

20 hojas de albahaca fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 402.8 mg

Protein 3.3 g

Kalorien 437 kJ / 104 kcal

Fett 8.7 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 3.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1 h 30 min

Minitacos vegetarianos

50 min

Minicroissants de langostino y sobrasada

1 h 20 min

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

1 h 50 min

Bombones de cherry al pesto

1 h

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

30 min

Crêpes al curry con chutney de mango

1 h 15 min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30 min

Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro

45 min

Patatas rellenas de gambas

1 h

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1 h 10 min

Miniquiches de espárragos y queso brie

1 h