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sous-vide慢煮芦笋配温泉蛋

sous-vide慢煮芦笋配温泉蛋
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 人份
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Zutaten

  • 橄榄油 刷油用
  • 鸡蛋(约53-63克)
    4 颗
  • 绿芦笋 去皮，切约14厘米长
    150 克
  • 橄榄油
    2 汤匙
  • 蒜头 切碎
    2 瓣
  • 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
    1600 克
  • 鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）
    30 克
  • 盐 调味用
  • 黑胡椒粉 调味用
  • 橄榄油 调味用

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 81 mg
Protein 7 g
Kalorien 550 kJ / 132 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 2 g

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