Béchamel Sauce

4.9 40 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

20 oz

Zutaten

unsalted butter in pieces
1 ½ oz
whole milk
18 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg (optional)
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 oz

Natrium 69.4 mg

Protein 1.1 g

Kalorien 161.4 kJ / 38.6 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 2.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simple Ideas 179 Rezepte
USA

Thickening with TM6 17 Rezepte
USA

TM7™ Manifesto 200 Rezepte
USA

We Can Make Magic Out of Simple Things 38 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 Min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 Min

Whipped Cream

Whipped Cream

10 Min

Grated Cheddar Cheese

Grated Cheddar Cheese

5 Min

Portuguese-Style Crème Brûlée

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 Min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

10 Std. 55 Min

Thick and Creamy Custard

Thick and Creamy Custard

15 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

No fail béchamel

No fail béchamel

15 Min

Quick béchamel sauce

Quick béchamel sauce

15 Min