Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

4.9 49 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

2 doses

Zutaten

Molho

vinagre balsâmico
40 g
açúcar amarelo
20 g
molho de soja
50 g
óleo de sésamo
10 g

Puré

couve-flor cortada em pedaços
300 g
cenoura
350 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
leite
50 g
bimis
100 g
feijão-verde redondo fresco
100 g
couve roxa cortada em juliana
50 g
manteiga
25 g

Atum

sementes de sésamo brancas
20 g
sementes de sésamo pretas
20 g
atum fresco
450 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
1 fio de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Protein 33 g

Kalorien 1517 kJ / 364 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Fevereiro 2020 22 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 Min

Fajitas de camarão, guacamole com iogurte e rebentos de soja

25 Min

Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão

40 Min

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25 Min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35 Min

Guacamole

5 Min

Lombo de salmão em pão preto

2 Std.

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 Min

Salmão com tomate e molho amarelo

1 Std.

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2 Std. 20 Min

Tacos de camarão e manga

25 Min

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1 Std.