Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

La veille

d'eau
400 g
de lentilles vertes du Puy, sèches
250 g

Le jour même

de lardons
200 g
de carotte coupée en rondelles
100 g
de blanc de poireau coupé en rondelles
100 g
d'eau
700 g
de pommes de terre coupées en morceaux
200 g
cube de bouillon de légumes
1
de vinaigre de vin
10 g
saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles
4

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 510 kcal / 2141 kJ

Protein 30 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 43 g

Ballaststoff 9 g

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