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義式燉飯
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 人份
Zutaten
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帕瑪森乳酪 切塊(約3公分)40 克
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乾蔥 (約30克)1 顆
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奶油40 克
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特級橄欖油10 克
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義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約14-15分鐘(詳見要訣)320 克
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不甜白酒60 克
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水820 克
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高湯塊 (蔬菜或是肉類口味)1 塊
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鹽 依個人口味調整½ - 1 茶匙
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
9 g
Kalorien
1812 kJ /
433 kcal
Fett
15 g
Ballaststoff
1.8 g
Kohlenhydrate
63 g
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