Pasztet z mięsa w kruchym cieście

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

4.4 119 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
24 porcje

Zutaten

Kruche ciasto
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    110 g
  • mąki pszennej
    250 g
  • jajko
    1
  • żółtko
    1
  • soli
    ¼ łyżeczki
Pasztet
  • cebuli przekrojonej na pół
    120 g
  • ząbki czosnku
    2
  • pieczarek
    100 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
    1
  • woda do namoczenia bułki
  • mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
    500 g
  • mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
    200 g
  • masło do natłuszczenia formy keksowej
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • jajka
    3
  • białko
    1
  • ziół prowansalskich, suszonych
    2 łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • imbiru, suszonego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ - 1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 154.3 kcal / 646.2 kJ
Protein 8.8 g
Fett 9.2 g
Kohlenhydrate 9.8 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Natrium 204.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen