Kompatible Versionen
Curry de langostinos con arroz basmati
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Arroz basmati
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz basmati
Curry
- 40 g de aceite de oliva
- 100 g de cebolla en trozos
-
1
chile verde fresco sin pedúnculo ni semillas
oder 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas - 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
- 20 g de jengibre fresco en trozos
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 70 g de tomate concentrado
- 400 g de leche de coco
-
800
g de langostinos crudos medianos pelados
oder 800 g de gambones crudos enteros pelados
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2524 kJ / 603 kcal
- Protein
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Natrium
- 1003 mg
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