Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 269.2 mg

Protein 5.3 g

Kalorien 834 kJ / 199 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1 Std. 15 Min

Tartaletas de chocolate y granada

2 Std. 20 Min

Tarta con higos y piñones

2 Std. 30 Min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 Std. 30 Min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 Min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4 Std.

Mermelada de albaricoque con jengibre

1 Std.

Mermelada de fresas

1 Std.

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

34 Std.

Pudin de castañas

3 Std. 15 Min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4 Std. 15 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min