Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 29 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 269.2 mg

Protein 5.3 g

Kalorien 834 kJ / 199 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 Std. 30 Min

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

8 Std. 50 Min

Volcanes de limón al curry

Volcanes de limón al curry

3 Std.

Helado de boletus

Helado de boletus

4 Std. 45 Min

Mermelada de albaricoque con jengibre

Mermelada de albaricoque con jengibre

1 Std.

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

45 Min

Hojaldre de mascarpone y manzana

Hojaldre de mascarpone y manzana

45 Min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2 Std.

Pudin crujiente con masa filo

Pudin crujiente con masa filo

1 Std.

Naranjas confitadas

Naranjas confitadas

9 Std. 20 Min

Tarta de naranja confitada

Tarta de naranja confitada

2 Std. 30 Min