Terrina trufada de atún y salmón

Terrina trufada de atún y salmón

4.0 17 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 10 Min

20 raciones

Zutaten

50 g de agua
50 g de brandy
10 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
1 tarro de trufa negra en su jugo
350 g de atún en aceite de oliva (escurra el atún y reserve el aceite)
50 g de filetes de anchoa en aceite (escurra las anchoas y reserve el aceite)
250 g de mantequilla en trozos
100 g de salmón ahumado
2 cucharada de pimienta verde en conserva
1 cucharadita de menta seca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 6.6 g

Kalorien 599 kJ / 143 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De tapas 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 Min

Quesadas de requesón y coco

40 Min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 Std. 45 Min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 Std.

Pudin de gambas, surimi y atún

4 Std. 20 Min

Pan de carne frío con mayonesa de atún

1 Std. 20 Min

Pudin de pescado

2 Std. 15 Min

Turrón de camembert con frutos secos

2 Std. 15 Min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 Min

Semifrío de membrillo

8 Std. 30 Min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Pastel de salmón

2 Std. 20 Min