Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Biff Stroganoff
Zutaten
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olivolja40 g
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oxfilé strimlad (1 x 1 x 4 cm)600 g
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nymalen peppar2 nypor
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salt1 tsk
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lök i bitar100 g
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vitlöksklyfta1
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färsk svamp i kvartar250 g
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vatten30 g
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majsmjöl (stärkelse)10 g
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½ köttbuljongtärning (för 0,5 l)köttbuljongpasta hemmagjord½ tsk
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engelsk senap eller annan stark senap, t.ex. Dijonsenap1 tsk
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grädde200 g
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inlagd gurka (optional) strimlad50 g
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färsk persilja hackad, till garnering
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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