Simple Mixing Bread

Simple Mixing Bread

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

16 slices

Zutaten

extra virgin olive oil to grease
water room temperature
14 oz
honey
½ oz
½ oz agave syrup
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
bread flour plus extra to dust
17 ½ oz
rye flour
3 ½ oz
3 ½ oz whole wheat flour
salt
2 tsp
Rustic Spice Mix for Bread (optional) (see Tip)
1 tsp

Nährwerte pro 1 slice

Kalorien 143.1 kcal / 598.6 kJ

Protein 4.6 g

Fett 1.2 g

Kohlenhydrate 28.1 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Natrium 292.3 mg

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