Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Corona de chocolates
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 porciones
Zutaten
Bizcocho de chocolate
-
de nueces100 g
-
de chocolate amargo en trozos o chispas150 g
-
de mantequilla en cubos a temperatura ambiente200 g
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yemas de huevo6
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de leche condensada395 g
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de pan molido200 g
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polvo para hornear1 cdita
-
de bicarbonato de sodio1 cdita
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claras de huevo6
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de azúcar refinada2 cdas
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de leche condensada (al salir del horno)385 g
Ganche de chocolate blanco
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de crema para batir (30-40% grasa)70 g
-
de mantequilla25 g
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de chocolate blanco en trozos o chispas100 g
Ganche de chocolate con leche
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de crema para batir (30-40% grasa)70 g
-
de mantequilla25 g
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de chocolate de leche en trozos o chispas100 g
Ganache de chocolate amargo
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de crema para batir (30-40% grasa)70 g
-
de mantequilla25 g
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de chocolate amargo100 g
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nueces30
-
cocoa para revolcar las nueces
-
azúcar glass para revolcar las nueces
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
859.1 kcal /
3594.7 kJ
Protein
14.7 g
Fett
58.8 g
Kohlenhydrate
72 g
Ballaststoff
4.8 g
Gesättigte Fettsäuren
29.5 g
Natrium
392.3 mg
