Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Knedle z czerstwego pieczywa
- 250 - 300 g bułek, lekko czerstwych, pokrojonych na 1 cm kromki, a następnie na kawałki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 25 g masła
- 220 g mleka
- 3 jajka
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli lub do smaku
Gulasz wołowy i gotowanie knedli na parze
- 450 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
-
30
g oleju rzepakowego
oder 30 g masła klarowanego - 750 g wołowiny, gulaszowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
350 - 400
g krojonych pomidorów, z puszki
oder 350 - 400 g pomidorów, świeżych, pokrojonych na kawałki - 200 g czerwonego wina
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
½
łyżeczki kminku, mielonego
oder ½ łyżeczki kminku - 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- 1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 3 liście laurowe, suszone
- 5 owoców jałowca
- 2 goździki
- 300 g wody
- 30 g mąki pszennej
- 200 g papryki, czerwonej i zielonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (4 x 1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2315 kJ / 553 kcal
- Protein
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4 Std.
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1 Std. 25 Min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 godz. 30 min
Gulasz wołowy z papryką
1 Std. 25 Min
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
50 min
Pilaw cielęcy
1 godz. 45 min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2h 45 min
Boeuf Stroganow
1 godz.
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1 Std. 50 Min