Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sourdough Baguettes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
6 portions
Zutaten
-
extra virgin olive oil to grease
-
water5 oz
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)1 ½ oz
-
bread flour divided, plus extra to dust9 ½ oz
-
salt1 ½ tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
sugar1 tsp
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
725 mg
Protein
8 g
Kalorien
1021 kJ /
244 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
46 g
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