Geräte und Zubehör
Pretzel Bread
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
12 slices
Zutaten
-
unsalted butter room temperature, plus extra to grease1 oz
-
baking soda4 ½ oz
-
whole milk8 oz
-
dark brown sugar1 oz
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active dry yeast2 ¼ tsp
-
bread flour plus extra to dust13 ½ oz
-
salt2 tsp
-
water plus 1 tsp to whisk96 oz
-
large egg1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
3324 mg
Protein
5.5 g
Kalorien
688.4 kJ /
164.5 kcal
Fett
3.8 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
26.7 g
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