Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3.8 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

12 raciones

Zutaten

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
210 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Nata montada de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
300 g de nata (35% de grasa) fría

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 22.2 mg

Protein 3.9 g

Kalorien 1868 kJ / 446 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 49.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3 Std. 10 Min

Bizcocho al vino de moscatel

50 Min

Brownie con caramelo

1 Std. 20 Min

Geoda cake

4 Std.

Costrada de Aoiz (Navarra)

2 Std.

Mini eclairs de frambuesa

3 Std.

Tableta de chocolate y castañas

5 Std.

Tarta de chocolate blanco y negro

1 Std. 25 Min

Tarta huerto de zanahorias

1 Std.

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

2 Std.

Bizcochitos de chocolate rellenos

1 Std. 15 Min

Tarta a las tres leches

12 Std. 45 Min