Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 47 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 24 g

Kalorien 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cine rapide 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Hot dogs (în formă de cățeluși)

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 Min

Tocăniță de pui cu muștar

Tocăniță de pui cu muștar

40 Min

Sandvișuri clasice cu ouă și creson

Sandvișuri clasice cu ouă și creson

35 Min

Blondie cu ciocolată albă și migdale

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1 Std.

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1 Std.

Tocăniță în stil grecesc

Tocăniță în stil grecesc

45 Min

Vită cu chili, feta și lămâie

Vită cu chili, feta și lămâie

45 Min

Supă cu tăiței

Supă cu tăiței

35 Min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40 Min

Fusilli cu pui și ciuperci

Fusilli cu pui și ciuperci

40 Min

Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

30 Min

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min