Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.4 8 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 porții

Zutaten

Chiflele la aburi

ulei vegetal pentru uns
apă
300 g
drojdie uscată
3 lingurițe
30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
făină
500 g
sare fină
2 lingurițe

Carnea de porc înăbușită

spată de porc, fără os
1000 - 1200 g
căței de usturoi
3
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
120 g
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
110 g
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
80 g
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
80 g
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
2
ulei de măsline
40 g
boia afumată
2 lingurițe
2 lingurițe boia de ardei, dulce
muștar
1 linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
zahăr brun
1 lingură
oțet
80 g
melasă
50 g
50 g sirop auriu
concentrat pastă de pui
1 lingură
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
pastă de roșii
1 lingură
lapte pentru uns
1 - 2 lingură
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Protein 48.9 g

Kalorien 3745 kJ / 891 kcal

Fett 40.7 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 80.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim la Varoma 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

4 Std. 15 Min

Pizza-curcubeu cu legume

Pizza-curcubeu cu legume

1 Std. 40 Min

Suc de rubarbă și căpșune

Suc de rubarbă și căpșune

45 Min

Tocană mexicană de pui, gătită lent

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3 Std. 20 Min

Salată cu pere și Roquefort

Salată cu pere și Roquefort

15 Min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

1 Std. 30 Min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50 Min

Ketchup cu curry

Ketchup cu curry

Keine Bewertungen

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45 Min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 Std. 10 Min

Gyros cu tzatziki

Gyros cu tzatziki

15 Min

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

3 Std. 10 Min