Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

4.7 129 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
10 sztuk

Zutaten

Ciasto drożdżowe
  • wody letniej
    160 g
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    300 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    20 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
Nadzienie
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    10 g
  • szynki gotowanej pokrojonej na kawałki
    150 g
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    200 g
  • prażonej cebulki, gotowej
    25 g
  • skrobi ziemniaczanej
    20 g
    20 g skrobi kukurydzianej
  • kminku, mielonego (optional)
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli
    ½ - ¾ łyżeczka
  • mąka pszenna do oprószenia kamienia do pizzy i blatu

Nährwerte pro 1 sztukę

Kalorien 204.5 kcal / 855.8 kJ
Protein 7.1 g
Fett 7.6 g
Kohlenhydrate 27.4 g
Ballaststoff 1.5 g
Gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Natrium 492.7 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen