Geräte und Zubehör
Everyday sourdough loaf
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
12 portions
Zutaten
-
extra virgin olive oil to grease
-
filtered water280 g
-
baker's flour500 g
-
salt2 tsp
-
Mother sourdough starter (see Tips)300 g
-
ice cubes (approx. 10)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
372.4 mg
Protein
6.2 g
Kalorien
802.7 kJ /
191.1 kcal
Fett
1.8 g
Ballaststoff
3.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
35.6 g
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