Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 25 Min
2 porción
Zutaten
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chuletas de cerdo, con hueso2
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de sal rosa del himalaya2 pizcas
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de pimienta negra molida2 pizcas
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de aceite de oliva2 cdas
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de papas harinosas con piel, lavadas, en cuartos300 g
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de hojas de perejil fresco10 g
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de mantequilla en piezas50 g
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de sal rosa del himalaya1 ½ cdita
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de pimienta negra molida½ cdita
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de jugo de limón amarillo30 g
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agua la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
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de echalote25 g
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aceite de oliva20 g
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de piña en rebanadas300 g
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de azúcar morena10 g
-
de mostaza10 g
-
de cúrcuma en polvo½ cdita
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
743 kcal /
3113 kJ
Protein
41 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
49 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
18 g
Natrium
1355 mg
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