Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6 243 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 12 Std. 40 Min

12 rodajas

Zutaten

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
130 - 150 g de mayonesa
20 g de kétchup
50 g de huevas de mújol
10 - 15 g de coñac

10 - 15 g de brandy
50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido

Montaje y decoración.

200 g de salmón ahumado en lonchas finas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rodaja

Natrium 572.7 mg

Protein 14.6 g

Kalorien 1093 kJ / 261 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 17.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 146 75 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Paté de quesos

15 Min

Croquetas de bacalao con pasas

8 Std. 45 Min

Erizos de galleta

1 Std. 30 Min

Torrijas con crema pastelera tostada

40 Min

Bizcocho de leche condensada

1 Std.

Croquetas de cecina y queso de cabra

9 Std. 20 Min

Coca de mollitas

40 Min

Leche merengada

5 Min

Bizcocho de aceite de oliva

40 Min

Pizza BBQ doble queso

2 Std. 10 Min

Cuajada con miel y frutos secos

2 Std.

Miniquiches de beicon y champiñones

30 Min