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sous-vide慢煮鸡上腿

sous-vide慢煮鸡上腿
4.3 4 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 人份
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Zutaten

  • 带皮鸡上腿 （每个180克，厚3厘米）
    4 个
  • 辣椒粉
    5 克
  • 蒜头 拍碎
    3 瓣
  • 橄榄油
    10 克
  • 盐
    1 小撮
  • 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
    1400 克
  • 鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）
    30 克
  • 黄油
    1 汤匙

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 119 mg
Protein 23 g
Kalorien 1020 kJ / 244 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 0 g

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