Meat stock paste

Meat stock paste

4.9 120 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

400 g

Zutaten

meat pieces, sinew free cut into pieces, partially frozen
300 g
mixed roots and vegetables (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
rock salt
150 g
red wine
120 g
dried bay leaf
1
whole clove
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 58486.4 mg

Protein 75.8 g

Kalorien 2914.1 kJ / 696.5 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoff 19.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 56.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stocks and broths 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken with creamy vegetable sauce

35 Min

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15 Min

Milo® mousse

1 Std. 5 Min

Chicken and sweet corn soup

30 Min

Peanut butter choc chip slice

1 Std. 15 Min

Pork san choy bau

25 Min

Easy satay chicken

40 Min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25 Min

Chicken pad thai

55 Min

Aussie meat pies

2 Std.

Chicken, leek and corn pie

1 Std. 15 Min

Strawberry jelly slice

2 Std. 40 Min