Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

4.3 36 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

Brocheta

75 g de cortezas de cerdo deshidratada
12 gambones crudos enteros
1 clara de huevo batida
400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de mango

1 mango maduro pelado y sin hueso
1 yogur griego
2 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 13.6 g

Kalorien 945 kJ / 226 kcal

Fett 16.6 g

Ballaststoff 0.7 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De tapeo 12 Rezepte
Spanien

De tapeo 12 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Calabacín confitado

40 Min

Cup tropical con cava

5 Min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 Min

Natillas de cerveza negra

10 Min

Natillas ligeras de chocolate al licor para dos

1 Std. 40 Min

Crostini con champiñones y queso fontina

35 Min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1 Std. 10 Min

Cebollas rellenas de beicon y queso

1 Std. 15 Min

Fresas con granizado de naranja y yogur

15 Min

Tortellini de carne en caldo

1 Std. 15 Min

Salsa de queso de cabra

5 Min

Huevos nube

20 Min