Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Galette des Rois à la noisette
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 parts
Zutaten
La crème pâtissière
-
de lait75 g
-
jaune d'œuf1
-
de sucre en poudre15 g
-
de farine1 c. à café bombée
-
gousse de vanille fendue en deux et grattée½
-
de beurre10 g
La crème à la noisette
-
de beurre mou, en morceaux75 g
-
de noisettes en poudre75 g
-
de sucre glace75 g
-
œuf1
-
de fécule de maïs2 c. à café
-
de rhum15 g
La pâte et le montage
-
pâte feuilletée maison (300 g de pâte)1
-
œuf1
-
de lait3 c. à soupe
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
373 kcal /
1561 kJ
Protein
6 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
23 g
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