Estofado de calabaza y mariscos TM6

Estofado de calabaza y mariscos TM6

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porciones

Zutaten

2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate saladet en mitades
150 g de cebolla en gajos delgados
35 g de mantequilla
400 g de calabaza
600 g de agua de coco

600 g de leche de coco, thai
2 ½ cdas de fécula de maíz
100 g de zanahorias en rodajas delgadas
200 g de papas cambray en mitades
2 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra recién molida
300 g de mejillones frescos limpios

300 g de almejas
150 g de calamares en rodajas, limpios
100 g de pulpo crudo en trozos de 5 cm
150 g de camarones medianos crudos pelados
hojas de cilantro, frescas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1503 mg

Protein 28.3 g

Kalorien 1450 kJ / 345.3 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15min

Canastitas de almendra con frutas

45min

Rollos de lasaña con espinacas

1h

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35min

Rollo de salami

1h 30min

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

1h 20min

Pastel de cardamomo y limón

1h 35min

Taquitos vietnamitas

30min

Infusión de frutos secos

20min

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2h 50min

Latte de cúrcuma

15min