Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.3 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porciones

Zutaten

de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
450 - 500 g
de dátiles deshuesados
80 - 100 g
de sal
2 - 3 pizcas
de pimienta negra molida
2 - 3 pizcas
de echalots pelado, cortado en trozos
180 g
de mantequilla sin sal cortada en trozos
40 g
de vino tinto (Marsala, Porto)
80 g
de agua
200 g
de sal
½ cdita
de pimienta negra molida
½ cdita

Nährwerte pro 4 porciones

Kalorien 1365 kcal / 5711.2 kJ

Protein 110 g

Fett 50 g

Kohlenhydrate 108 g

Ballaststoff 13 g

Gesättigte Fettsäuren 27 g

Natrium 1453 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RECETAS DE INVIERNO 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1 Std.

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)

40 Min

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

1 Std. 35 Min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1 Std. 40 Min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45 Min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6

2 Std. 15 Min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 Min

Carne de res con pimientos

Carne de res con pimientos

25 Min

Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Filete de res con salsa de jamaica

Filete de res con salsa de jamaica

50 Min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 Std. 10 Min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20 Min