Cubitos de caldo sin sal

Name: Cubitos de caldo sin sal
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 450 gramos
Ingredients: 100 g de queso parmesano; 800 g de mezcla de verduras; 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 20 g de aceite de oliva

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 450 gramos

Zutaten

100 g de queso parmesano, en cubos (3 cm)
800 g de mezcla de verduras (p. ej. cebollas, zanahorias, tallos de apio, tomates, calabacines), en trozos
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 - 2 pizca de pimienta negra molida, al gusto (optional)
20 g de aceite de oliva

Nährwerte: pro 450 gramos
Kalorien: 4056.8 kJ / 969.6 kcal
Protein: 56.8 g
Kohlenhydrate: 80.4 g
Fett: 48.1 g
Gesättigte Fettsäuren: 20 g
Ballaststoff: 24.1 g
Natrium: 3088.8 mg