Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
Zutaten
Pappadams
-
100 g de garbanzos secos
-
100 g de harina de trigo
-
10 g aceite de girasol
-
¼ de cucharadita de pimentón dulce¼ de cucharadita de pimentón picante
-
½ cucharadita de semillas de sésamo
-
1 pellizco de comino molido
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
½ cucharadita de sal
-
90 g de agua
Calabacín dorado con ajos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
Verduras confitadas
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
8 dientes de ajo sin pelar
-
150 g de repollo cortado en juliana
-
250 g de tomates cherry
Salsa de yogur al curry
-
1 yogur natural
-
½ cucharada zumo de limón
-
1 cucharadita de mostaza
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de pimentón
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
-
300 g aceite de girasol
-
hojas de menta fresca
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa
40 Min
Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas
30 Min
Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
35 Min
Baba ganoush de calabaza
35 Min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2 Std. 45 Min
Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
1 Std. 20 Min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Flan de guisantes con salsa de queso
40 Min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 Std. 15 Min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 Std. 10 Min
Estofado de berenjena picante
30 Min
Crema de calabaza con curry
35 Min