Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Nährwerte
- pro 1 ποτήρι
- Kalorien
- 1686 kJ / 407 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 34 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Natrium
- 174 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Καρπάτσιο παντζαριού
Keine Bewertungen
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Keine Bewertungen
Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια
Keine Bewertungen
Λεμόνια πίκλα
Keine Bewertungen
Ρολάκια τίγρεις
Keine Bewertungen
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
Keine Bewertungen
Mojito
10min
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Keine Bewertungen
Piña Colada
10min
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Keine Bewertungen
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1h 10min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Keine Bewertungen