
Geräte und Zubehör
Gerbeaud Cakes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
24 pieces
Zutaten
Filling
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walnuts whole8 oz
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sugar8 oz
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lemon zest only, no white pith1
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dark raisins2 oz
Dough
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whole milk2 oz
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active dry yeast1 tsp
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unsalted butter diced, room temperature8 oz
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sour cream2 ½ oz
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sugar1 ½ oz
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egg yolk from large egg1
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all-purpose flour17 ½ oz
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baking powder1 tsp
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salt¼ tsp
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apricot jam divided6 oz
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dark chocolate chips5 oz
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unsalted butter diced2 oz
Nährwerte pro 1 piece
Kalorien
377 kcal /
1410 kJ
Protein
5 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
48 mg
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