Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mongolian lamb hot pot
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
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piece fresh ginger peeled2 cm
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egg1
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soy sauce2 tbsp
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light brown sugar2 tsp
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cornflour1 tbsp
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bicarbonate of soda½ tsp
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garlic cloves2
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lamb fillet slightly frozen, cut into strips (6 x 1 cm)600 g
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brown onion cut into halves200 g
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peanut oil40 g
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sambal oelek to taste1 tbsp
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hoisin sauce or kecap manis (sweet soy sauce)1 tbsp
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Chinese five spice½ tsp
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rice wine vinegar1 tbsp
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sesame oil1 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
373.9 kcal /
1570.3 kJ
Protein
33.1 g
Fett
22.3 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Natrium
1157.5 mg
