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Sauerkraut
Zubereitung 15 Min
Gesamt 96 Std.
5 portions
Zutaten
-
head white cabbage (approx. 21 oz)1
-
2 tsp Himalayan saltsea salt2 tsp
-
cumin seeds2 tsp
-
juniper berries1 tsp
-
whole cloves5
-
water9 oz
-
lemon juice1 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
0.3 mg
Protein
1.6 g
Kalorien
125.4 kJ /
30 kcal
Fett
0.2 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
7 g
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Fermentation with TM6
8 Rezepte
USA
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