Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Somon cu crustă de migdale
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 150 g fiecare)
oder 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare) - 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 40 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 20 g muștar de Dijon
- 15 g miere
- 2 căței de usturoi
- ½ linguriță sare de mare
- 20 g migdale crude, blanșate (fără coaja brună)
- 50 g pâine, tăiată bucăți
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
Tagliatelle cu sparanghel
- 1200 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
oder 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 300 g paste cu ou tip tagliatelle (vezi recomandare)
- 250 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- ½ lămâie, coaja curățată subțire și zeama
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2647 kJ / 633 kcal
- Protein
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sparanghel cu lămâi și capere
25 Min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 Min
Muesli cu mango
5 Min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10 Min
Nuci condimentate
Brak ocen
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Brak ocen
Medalioane de vițel sous-vide
Brak ocen
Salată de fenicul proaspăt
10 Min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1h
Salată cu quinoa și fasole verde
30min
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
Brak ocen
Vită cu ciuperci
30min