Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Losos
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (4 kusy)
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
- 180 gramů šalotky
- ½ kusu chilli papriček, čerstvých, červených, bez semínek
- 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
- 20 gramů sezamového oleje, panenského
- 100 gramů vína, bílého
- 50 gramů portského vína, bílého
- 400 gramů kokosového mléka, neslazeného
- 600 gramů brambor, oloupaných, na kousky
- 25 gramů bramborového škrobu, např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
- 100 gramů zakysané smetany
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička cukru
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Kalorien
- 2162 kJ / 516 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Kohlenhydrate
- 19.5 g
- Fett
- 28.9 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Krůtí prso na brokolicových růžičkách s kuskusem
45min
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1h 40min
Hedvábné brokolicové pyré
30min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Treska na thajský způsob
2 godz. 40 min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55 Min
Losos se špenátem a divokou rýží
1h 15min
Pstruh na páře a květákové pyré
1sa 10 dk
Losos s bramborovou kaší
55 Min
Bramborovo-dýňová kaše
35 min