Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
卤味全家福
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
5 人份
Zutaten
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油30 克
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葱 切段25 克
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干辣椒 切段4 个
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姜 切片30 克
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蒜头 切片40 克
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鸡高汤2800 克
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老抽50 克
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蚝油60 克
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冰糖40 克
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盐20 克
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生抽100 克
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香干 约250克8 块
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鹌鹑蛋 熟的去壳的15 - 20 颗
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卤料包2 个
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鸭掌 一切二，焯水洗净300 克
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鸭胗 焯水洗净300 克
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鸭脖 切块，焯水洗净350 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
1268 mg
Protein
38.9 g
Kalorien
1791.6 kJ /
428.6 kcal
Fett
24.7 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
9.1 g
Kohlenhydrate
13.6 g
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