Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Galette des Rois au potiron
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 3 Std.
6 parts
Zutaten
La pâte
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
d'eau froide125 g
-
de sel1 c. à café
-
de beurre en morceaux (2 cm - congelés 6h au préalable)250 g
La garniture
-
d'amandes crues100 g
-
d'eau500 g
-
de chair de potiron en morceaux (2 cm)350 g
-
de beurre en morceaux (2 cm)100 g
-
de sucre roux100 g
-
oeuf1
-
de rhum ambré1 c. à soupe
-
jaune d'oeuf battu, pour la dorure1
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
606 kcal /
2509 kJ
Protein
8 g
Fett
44 g
Kohlenhydrate
42 g
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