Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4.3 28 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

8 unidades

Zutaten

Creme de baunilha

leite gordo
500 g
açúcar
100 g
farinha
50 g
gemas de ovo
5
vagem de baunilha só as sementes
½ - 1
1 c. chá de extrato de baunilha

Bolas

leite
170 g
água
280 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
15 g
açúcar
80 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovos
2
sal
½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
Açúcar em pó (optional) q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 197.1 mg

Protein 14 g

Kalorien 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 77.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momentos de partilha 15 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Floresta negra

5 Std.

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6 Std.

Bolachas de Halloween

4 Std. 14 Min

Doce de chila

4 Std.

Bolo-rei escangalhado

6 Std.

Banana frita

30 Min

Mil-folhas

5 Std.

Queijo fresco (modo fermentação)

15 Std. 20 Min

Rissóis de polvo

1 Std. 30 Min

Bolo de frutos secos do Algarve

1 Std. 10 Min

Crepes com molho de laranja

25 Min

Pão de mafra com massa-mãe

21 Std.