Empanadas de champiñones

Empanadas de champiñones

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

18 unidades

Zutaten

Pino de champiñones

50 g de vino blanco
15 g de maicena
400 g de champiñones ostra
400 g de champiñones de París
400 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo sin la raíz
35 g de aceite
25 g de mantequilla
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de orégano
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Masa de empanada

380 g de leche entera
140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
35 g de aceite de oliva
700 g de harina y algo más para espolvorear
2 yemas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear

Armado

1 huevo
20 g de leche

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 6.8 g

Kalorien 1227 kJ / 293 kcal

Fett 13.9 g

Kohlenhydrate 36.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En casa con Thermomix® 67 Rezepte
International

Sabor y onda 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 Min

Ensalada detox con kale

10 Min

Ensalada de primavera con huevos poché

25 Min

Cóctel de verano

5 Min

Ensalada de papas con aliño alemán

1 Std. 25 Min

Mousse de salmón con salsa de yogur

4 Std. 25 Min

Agua detox de moras

15 Min

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

1 Std.

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

10 Min

Ensalada de kanikama y rabanitos

25 Min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1 Std. 10 Min

Brócoli con limón y ajo

20 Min