Lasaña de zucchini
TM6 TM5

Lasaña de zucchini

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Zutaten

  • 80 g de apio
  • 140 g de puerro en trozos de aprox. 5 cm x 5 cm
  • 200 g de tomate en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas de sal marina
  • 4 ramas de albahaca fresca (solo las hojas y algunos tallos)
  • 500 g de carne picada (450 g de ternera y 50 g de cerdo)
  • 4 zucchini grandes
  • 1 ½ cucharadas de sal
  • queso parmesano a gusto
    oder queso provolone a gusto
  • mozzarella rallada a gusto
  • albahaca fresca para decorar

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1372 kJ / 328 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
7 g
Ballaststoff
3 g

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